Disse pandekager er super lækre og kan bruges som almindelige pandekager eller som madpandekager til fx. frokostwraps eller mexicansk aften.
Det kan være lidt bøvlet at finde den rette mængde loppefrøskaller, men øvelse gør mester.
Ingredienser 1 stk.
- 1 æg
- 65 g. hyttesost
- ½ tsk. loppefrøskaller
- ½ tsk. citronsaft
- Evt. ¼ tsk. kardemomme
Fremgangsmåde
- Blend alle ingredienserne sammen.
- Lad dejen stå og hvile i 10 minutter.
- Steges på panden.
