Kategorier
Lækkerier Opskrift

Fastelavnsboller med creme og chokolade

Ingredienser – 12 stk. Vaniljecremen 200 g Philadelphia flødeost 3 æggeblommer 3 spsk Sukrin Gold ½ tsk. vaniljepulver (få 5% med koden “Rie”) Bolledej 3 æggehvider 3 spsk Sukrin gold 1 æg 200 g creme fraiche 100 g revet mozzarella 1 dl piskefløde 50 g blødt smør 1 knsp vaniljepulver (få 5% med koden “Rie”) 2 tsk bagepulver 2 spsk Fiber husk 1 dl fedtreduceret mandelmel 2 dl pofiber 1 æg til pensling Glasur Mørk chokolade + evt. ekstra til indeni bollerne Smagsneutralt…Fortsæt læsningFastelavnsboller med creme og chokolade

Kategorier
Dessert Jul Lækkerier Opskrift

Marcipan/nougatbrud

Marcipanlag 300 g mandelmel  (få 5% med koden “Rie”) 3 spsk Sukrin Melis  1 tsk mandelessens  2 æggehvider Nougat/nøddelag 250 g. hasselnøddemousse – passer med et ½ glas (få 5% med koden “Rie”) 150 g. mørk chokolade min. 70% 75 g hakkede hasselnødder Lidt flagesalt Chokoladelåg 150 g. mørk chokolade 25 g. hakkede hasselnødder Fremgangsmåde Pisk mandelmel, Sukrin melis, mandelessens og æggehvider sammen med…Fortsæt læsningMarcipan/nougatbrud

Kategorier
Jul Lækkerier Opskrift

Blød nougat

Hele mit liv har jeg elsket blød nougat, og fik altid en pakke nougat i julegave, som jeg skar stykker af og spiste rent. Det gør jeg dog ikke mere, men til julekonfekt hører der blød nougat til, og denne opskrift er super nem og virkelig lækker. Ingredienser 250 g. hasselnøddemousse – passer med et…Fortsæt læsningBlød nougat

Kategorier
Jul Lækkerier Opskrift

Marcipan

Denne marcipan er super nem at lave og smager fantastisk. Ingredienser 1 rulle 300 g mandelmel  3 spsk Sukrin Melis  1 tsk mandelessens  2 æggehvider Fremgangsmåde Bland alle ingredienserne godt sammen til en ensartet masse, rul det til en pølse og pak ind i film. Sæt i køleskabet min. 1 time inden den skal bruges. Serveringsforslag Lav lækkert konfekt med nougat.Fortsæt læsningMarcipan

Kategorier
Lækkerier Mad Opskrift Tilbehør

Granola

Ingredienser Få 5% rabat på www.koro-shop.dk med koden “Rie” 1 dl. hasselnødder 1 dl. mandler 1 dl. pekannødder 2 dl. hørfrø (alm eller knuste) 1 dl. kokosflager 1 dl. solsikkekerner 1 dl. græskarkerner 1-2 spsk. Sukrin gold 1 tsk. vaniliepulver 2 tsk. kanel 1 dl. hampefrø – tilsættes først til sidst. Få 5% rabat på…Fortsæt læsningGranola

Kategorier
Lækkerier Opskrift Tilbehør

Knækbrød

Passer til 1 bradepande Ingredienser 2 dl. knuste hørfrø (få 5% med koden “Rie”) 1 dl. chiafrø (få 5% med koden “Rie”) 1,5 dl. solsikkekerner (få 5% med koden “Rie”) 1 dl. sesamfrø (få 5% med koden “Rie”) 1 dl. græskarkerner (få 5% med koden “Rie”) 3 dl. lunkent vand 1 tsk. salt Fremgangsmåde Bland…Fortsæt læsningKnækbrød

Kategorier
Dessert Lækkerier Mad Opskrift

Jordbærsmoothie

75-100 g. jordbær 1,5-2 dl. usødet mandelmælk 1 spsk. MCT C8 1 tsk. citronsaft 10-20 g. collagen protein 14 g. Acacia fibre Evt. 1 spsk Sweet like sugar Blendes godt og hældes i et glas med isterninger. Næringsindhold: 5-7 g. kulhydrater 20 g. protein 15 g. fedt.Fortsæt læsningJordbærsmoothie

Kategorier
Lækkerier Opskrift

Is kaffe

2 tsk instantkaffe Lidt kogende vand Ca 2 dl koldt vand 1 spsk MCT C8 20 g collagen protein 1 skefuld Acacia fibre 1 spsk Sweet like sugar Isterninger (evt. lavet af kaffe) Blend alle ingredienser godt og hæld i et glas fyldt med isterninger.Fortsæt læsningIs kaffe

Kategorier
Dessert Lækkerier Opskrift

Panna Cotta med jordbærlåg

Ingredienser 4-6 portioner 3 blade husblas 5 dl piskefløde  ½ vaniliepulver 75 g. Sweet like sugar 150 g jordbær 2 spsk. Sweet like sugar 1 spsk. limesaft Fremgangsmåde  Sæt husblassen i blød i koldt vand. Bring fløde, Sweet like sugar og vaniliepulver i kog. Tag af varmen og rør husblassen ud i flødeblandingen. Lad det afkøle…Fortsæt læsningPanna Cotta med jordbærlåg

Kategorier
Dessert Lækkerier Opskrift

Genforeningskage

I anledning af 100 året for Genforeningen har jeg deltaget i et stort Sønderjysk kagebord hos Borgmesteren i Kolding. Jeg deltog med denne kage til 40 personer: Ingredienser Nederste lag – Mazarinlag 6 æg 1,25 dl fløde 200 g smeltet smør 0,75 dl. Sukrin Gold 2 spsk. Pofiber  1 spsk. loppefrøskaller   100 g mandelmel…Fortsæt læsningGenforeningskage