- 6 hårdkogte æg
- 3 spsk. mayonnaise
- 3 spsk. cremefraiche 38 %
- 2 tsk. karry
- 1/2 tsk. gurkemeje
- 1 tsk. sennep
- Salt og peber
- 100 g. bacon (sprødstegt)
- 1 bakke Karse
Fremgangsmåde
- Bland først alle ingredienserne til dressingen, og kom æggene i til sidst.
Serveringsforslag
- Pynt med bacon og karse, eller sæt det i skåle ved siden af.
- Brug evt. som fyld i sandwich i disse boller.