Ingredienser
- 200 g. bacontern
- 2 fed hvidløg
- 450 g. grønne bønner
- 3 spsk. olivenolie (få 5% med koden “Rie”)
- 1 spsk. citronsaft
- 2 tsk. sennep (få 5% med koden “Rie”)
- 100 g. salatost fx Puck
Fremgangsmåde
- Steg bacon sprødt på en pande og læg det til side på en tallerken.
- Steg finthakket hvidløg i baconfedet.
- Smid bønnerne op i panden sammen med 2 dl. vand og lad simre i ca. 10 minutter.
- Hæld det overskydende vand fra bønnerne og lad dem køle af.
- Bland olivenolie, citronsaft og sennep i en skål og smag til med salt og peber.
- Bland bønner, dressing, bacon og salatost sammen og server.
