Cheesecake mousse – 4 personer
- 225g flødeost
- 1-2 spsk. Sukrin melis
- 1,5 tsk vanilie extract
- 1-2 spsk. lime
- 2,5 dl. piskefløde
Fremgangsmåde
- Pisk fløden til flødeskum.
- I en anden skål røres flødeosten blød
- Tilsæt sødning, vanilie og lemon i flødesosten og rør godt.
- Rør halvdelen af flødeskummen ind i flødeosten.
- Rør resten af flødeskummen i.
- Sæt i køleskabet i mindst 2 timer.
- Pynt den efter eget valg inden servering.
Har du et billede af desserten, som jeg må bruge her på hjemmesiden, så send det meget gerne på mail@rie6000.dk, så andre kan få glæde af det.
TUSIND TAK til Pia for det flotte billede af chessecake moussen oven på en nøddebund.
