Kategorier
Lækkerier Opskrift

Peanut bidder

Ingredienser – 36 stk.

  • 100 g. smør
  • 200 g. peanutbutter
  • 100 g. hakkede ristede hasselnødder
  • 100 g. peanuts
  • 1 tsk. lakridspulver
  • 1 tsk. salt
  • 2 spsk. sukrin gold

  • 120 g. mørk chokolade
  • 60 g. smør

Fremgangsmåde

  • Smelt smør og peanutbutter i en gryde – mas lidt med en gaffel for at få det rørt sammen.
  • Hæld hasselnødder, peanuts, lakridspulver, salt og sukrin gold i gryden og pisk det sammen, så der ikke er klumper af peanutbutter.
  • Hæld det i en sillikone form til mini muffins.
  • Stil i fryseren i 1 time.
  • Smelt chokolade og smør sammen.
  • Hæld over bidderne som låg.
  • Stil i fryseren i 1 time.
På billedet ses “Peanut bidder” og “Ferrero Rocher