Kategorier
Jul Lækkerier Opskrift

Blød nougat

Hele mit liv har jeg elsket blød nougat, og fik altid en pakke nougat i julegave, som jeg skar stykker af og spiste rent. Det gør jeg dog ikke mere, men til julekonfekt hører der blød nougat til, og denne opskrift er super nem og virkelig lækker. Ingredienser 250 g. hasselnøddemousse – passer med et…Fortsæt læsningBlød nougat

Kategorier
Jul Lækkerier Opskrift

Marcipan

Denne marcipan er super nem at lave og smager fantastisk. Ingredienser 1 rulle 300 g mandelmel  3 spsk Sukrin Melis  1 tsk mandelessens  2 æggehvider Fremgangsmåde Bland alle ingredienserne godt sammen til en ensartet masse, rul det til en pølse og pak ind i film. Sæt i køleskabet min. 1 time inden den skal bruges. Serveringsforslag Lav lækkert konfekt med nougat.Fortsæt læsningMarcipan

Kategorier
Lækkerier Opskrift

Is kaffe

2 tsk instantkaffe Lidt kogende vand Ca 2 dl koldt vand 1 spsk MCT C8 20 g collagen protein 1 skefuld Acacia fibre 1 spsk Sweet like sugar Isterninger (evt. lavet af kaffe) Blend alle ingredienser godt og hæld i et glas fyldt med isterninger.Fortsæt læsningIs kaffe

Kategorier
Jul Lækkerier Opskrift

Karameller

Disse karameller bliver dejlig bløde – ca. 25-30 stk. Ingredienser 100 g. Sweet like syrup 25 g. smør 1 dl. piskefløde 1/2 tsk vaniliepulver Lidt salt Fremgangsmåde Kog alle ingredienserne ved middelvarme i ca. 10 minutter. Rør jævnligt med en dejskraber. Når massen ændrer konsistens og bliver tykkere og mere klistret hældes det over i…Fortsæt læsningKarameller

Kategorier
Dessert Jeres opskrifter Lækkerier Opskrift

Æblekage

Denne æblekage fra Madbanditten er så lækker og bestemt en af favoritterne herhjemme. Den kan let fryses og smager dejligt, når den lige er lunet lidt. 100 g smør 2 æbler 1 spsk kanel 4 æg 100 g Sukrin gold  2 tsk. citronsaft 200 g mandelmel (få 5% med koden “Rie”)  15 g fiberhusk 1 tsk vaniliepulver (få 5%…Fortsæt læsningÆblekage

Kategorier
Lækkerier Opskrift

Bounty

Det fede creme fra 1 ds. kokosmælk (stil dåsen i køleskabet natten over, så deler det sig) 2-3 spsk. kokosolie med smag 2-3 spsk. Sukrin gold 150 g. kokosmel Mørk chokolade (min 70%) 2 tsk. kokosolie Lidt kokosmel Smelt kokoscreme og kokosolie. Tilsæt resten af ingredienserne. Stilles i køleskabet 3 timer. Skæres ud i passende…Fortsæt læsningBounty

Kategorier
Dessert Jul Lækkerier Opskrift

Æbleskiver

Ingredienser – ca. 24 stk. 4 æg 6 æggehvider (blommerne kan du evt. bruge til hjemmelavet is) 200 g flødeost 1 tsk salt 2 tsk glutenfri bagepulver 1 spsk gul FiberHusk 5 spsk Sukrin Gold 4 dl mandelmel (få 5% med koden “Rie”) 1 dl fedtreduceret mandelmel (få 5% med koden “Rie”) 1 dl Pofiber Smør til stegning Fremgangsmåde Pisk…Fortsæt læsningÆbleskiver

Kategorier
Jul Lækkerier Opskrift

Julemandler

Min mor har tryllet lidt, og fundet frem til denne lækre blanding til julemandlerne. Ingredienser 1 tsk. vand 10 dråber stevia 100 g mandler 2 tsk. pebernøddekrydderi ¼ tk. vaniliepulver 1 tsk. cacao 2 tsk. sukrin melis 1 tsk. kanel 2 tsk. lakridspulver Fremgangsmåde Vand og stevia hældes i en pose. Hæld mandlerne i og…Fortsæt læsningJulemandler

Kategorier
Lækkerier Opskrift

Peanut bidder

Ingredienser – 36 stk. 100 g. smør 200 g. peanutbutter 100 g. hakkede ristede hasselnødder 100 g. peanuts 1 tsk. lakridspulver 1 tsk. salt 2 spsk. sukrin gold 120 g. mørk chokolade 60 g. smør Fremgangsmåde Smelt smør og peanutbutter i en gryde – mas lidt med en gaffel for at få det rørt sammen.…Fortsæt læsningPeanut bidder

Kategorier
Jeres historier

Bente

Mød min svigermor, som i en alder af 72 år begyndte at drikke Bulletproof kaffe. Læs hendes historie her… Min afhængighed af Bulletproof kaffe. Jeg har nydt min morgenkaffe, som er Bulletproof kaffe næsten hver morgen siden december 2018. Jeg startede efter en slem maveforgiftning, som jeg havde hjembragt fra Indian. Jeg var syg i…Fortsæt læsningBente