Disse karameller bliver dejlig bløde – ca. 25-30 stk.

Ingredienser

• 100 g. Sweet like syrup
• 25 g. smør
• 1 dl. piskefløde
• 1/2 tsk vaniliepulver
• Lidt salt

Fremgangsmåde

• Kog alle ingredienserne ved middelvarme i ca. 10 minutter.
• Rør jævnligt med en dejskraber.
• Når massen ændrer konsistens og bliver tykkere og mere klistret hældes det over i en lille form beklædt med bagepapir.
• Lad afkøle et par timer i køleskabet inden det skæres ud i passende stykker