Kategorier
Jul Lækkerier Opskrift

Blød nougat

Hele mit liv har jeg elsket blød nougat, og fik altid en pakke nougat i julegave, som jeg skar stykker af og spiste rent. Det gør jeg dog ikke mere, men til julekonfekt hører der blød nougat til, og denne opskrift er super nem og virkelig lækker. Ingredienser 250 g. hasselnøddemousse – passer med et…Fortsæt læsningBlød nougat

Kategorier
Jul Lækkerier Opskrift

Marcipan

Denne marcipan er super nem at lave og smager fantastisk. Ingredienser 1 rulle 300 g mandelmel  3 spsk Sukrin Melis  1 tsk mandelessens  2 æggehvider Fremgangsmåde Bland alle ingredienserne godt sammen til en ensartet masse, rul det til en pølse og pak ind i film. Sæt i køleskabet min. 1 time inden den skal bruges. Serveringsforslag Lav lækkert konfekt med nougat.Fortsæt læsningMarcipan

Kategorier
Lækkerier Opskrift Tilbehør

Knækbrød

Passer til 1 bradepande Ingredienser 2 dl. knuste hørfrø (få 5% med koden “Rie”) 1 dl. chiafrø (få 5% med koden “Rie”) 1,5 dl. solsikkekerner (få 5% med koden “Rie”) 1 dl. sesamfrø (få 5% med koden “Rie”) 1 dl. græskarkerner (få 5% med koden “Rie”) 3 dl. lunkent vand 1 tsk. salt Fremgangsmåde Bland…Fortsæt læsningKnækbrød

Kategorier
Lækkerier Opskrift

Is kaffe

2 tsk instantkaffe Lidt kogende vand Ca 2 dl koldt vand 1 spsk MCT C8 20 g collagen protein 1 skefuld Acacia fibre 1 spsk Sweet like sugar Isterninger (evt. lavet af kaffe) Blend alle ingredienser godt og hæld i et glas fyldt med isterninger.Fortsæt læsningIs kaffe

Kategorier
Dessert Lækkerier Opskrift

Panna Cotta med jordbærlåg

Ingredienser 4-6 portioner 3 blade husblas 5 dl piskefløde  ½ vaniliepulver 75 g. Sweet like sugar 150 g jordbær 2 spsk. Sweet like sugar 1 spsk. limesaft Fremgangsmåde  Sæt husblassen i blød i koldt vand. Bring fløde, Sweet like sugar og vaniliepulver i kog. Tag af varmen og rør husblassen ud i flødeblandingen. Lad det afkøle…Fortsæt læsningPanna Cotta med jordbærlåg

Kategorier
Dessert Lækkerier Opskrift

Genforeningskage

I anledning af 100 året for Genforeningen har jeg deltaget i et stort Sønderjysk kagebord hos Borgmesteren i Kolding. Jeg deltog med denne kage til 40 personer: Ingredienser Nederste lag – Mazarinlag 6 æg 1,25 dl fløde 200 g smeltet smør 0,75 dl. Sukrin Gold 2 spsk. Pofiber  1 spsk. loppefrøskaller   100 g mandelmel…Fortsæt læsningGenforeningskage

Kategorier
Jul Lækkerier Opskrift

Karameller

Disse karameller bliver dejlig bløde – ca. 25-30 stk. Ingredienser 100 g. Sweet like syrup 25 g. smør 1 dl. piskefløde 1/2 tsk vaniliepulver Lidt salt Fremgangsmåde Kog alle ingredienserne ved middelvarme i ca. 10 minutter. Rør jævnligt med en dejskraber. Når massen ændrer konsistens og bliver tykkere og mere klistret hældes det over i…Fortsæt læsningKarameller

Kategorier
Lækkerier Mad Opskrift Tilbehør

Boller ala Gustav

Ingredienser – 6 stk. 220 g. græsk yougurt 10% 2 æggehvider 1 æg ½ tsk. salt 2 tsk. bagepulver 75 g. mandelmel 1,5 spsk. Fiber husk Sesamfrø Fremgangsmåde Tænd ovnene på 200 grader varmluft Pisk græsk yougurt, æggehvider og æg. Tilsæt resten af ingredienserne. Sæt 6 boller med en ske på en bageplade. Drys med…Fortsæt læsningBoller ala Gustav

Kategorier
Dessert Jeres opskrifter Lækkerier Opskrift

Æblekage

Denne æblekage fra Madbanditten er så lækker og bestemt en af favoritterne herhjemme. Den kan let fryses og smager dejligt, når den lige er lunet lidt. 100 g smør 2 æbler 1 spsk kanel 4 æg 100 g Sukrin gold  2 tsk. citronsaft 200 g mandelmel (få 5% med koden “Rie”)  15 g fiberhusk 1 tsk vaniliepulver (få 5%…Fortsæt læsningÆblekage

Kategorier
Lækkerier Opskrift

Lakridsbidder

Ingredienser ca. 35 stk. 1 dl. fløde 2 tsk. Sukrin gold ½ tsk. vaniliepulver 1 spsk. lakridspulver lidt salt 200 g. smeltet chokolade (min. 80%) Lakridspulver til drys Fremgangsmåde Bland alle ingredienser og læg det i en form med wrap. Stil i køleskabet 45 minutter. Skær ud i passende tern. Drys med lakridspulver.Fortsæt læsningLakridsbidder