Ingredienser 2 rødløg 1/2 dl. vand 1/2 dl. Sweet like sugar 1 dl. æblecidereddike 1 tsk. peberkorn Fremgangsmåde Skær løgene over i 2 og skær tynde strimler Læg løgene i et glas med låg Kog vand, Sweet like sugar, æblecidereddike og peberkorn et par minutter. Hæld væsken over løgene. Luk glasset med det samme. Opbevares…Fortsæt læsningSyltede rødløg
Tag: gæster
Ingredienser – 12 stk. Vaniljecremen 200 g Philadelphia flødeost 3 æggeblommer 3 spsk Sukrin Gold ½ tsk. vaniljepulver (få 5% med koden “Rie”) Bolledej 3 æggehvider 3 spsk Sukrin gold 1 æg 200 g creme fraiche 100 g revet mozzarella 1 dl piskefløde 50 g blødt smør 1 knsp vaniljepulver (få 5% med koden “Rie”) 2 tsk bagepulver 2 spsk Fiber husk 1 dl fedtreduceret mandelmel 2 dl pofiber 1 æg til pensling Glasur Mørk chokolade + evt. ekstra til indeni bollerne Smagsneutralt…Fortsæt læsningFastelavnsboller med creme og chokolade
Disse boller er super nemme at lave og bliver dejlig luftige. Kan nemt fryses. Ingredienser 6 æg 200 g. flødeost 50 g. smeltet smør 25 g. knuste hørfrø (få 5% med koden “Rie”) 25 g. sesamfrø (få 5% med koden “Rie”) 25 g. loppefrøskaller 25 g. havrefiber 1,5 tsk. glutenfri bagepulver 1 tsk. salt Fremgangsmåde…Fortsæt læsningRies hørfrø boller
Marcipanlag 300 g mandelmel (få 5% med koden “Rie”) 3 spsk Sukrin Melis 1 tsk mandelessens 2 æggehvider Nougat/nøddelag 250 g. hasselnøddesmør – passer med et ½ glas (få 5% med koden “Rie”) 150 g. mørk chokolade min. 70% 75 g hakkede hasselnødder Lidt flagesalt Chokoladelåg 150 g. mørk chokolade 25 g. hakkede hasselnødder Fremgangsmåde Pisk mandelmel, Sukrin melis, mandelessens og æggehvider sammen med…Fortsæt læsningMarcipan/nougatbrud
Hele mit liv har jeg elsket blød nougat, og fik altid en pakke nougat i julegave, som jeg skar stykker af og spiste rent. Det gør jeg dog ikke mere, men til julekonfekt hører der blød nougat til, og denne opskrift er super nem og virkelig lækker. Ingredienser 250 g. hasselnøddesmør – passer med et…Fortsæt læsningBlød nougat
Denne marcipan er super nem at lave og smager fantastisk. Ingredienser 1 rulle 300 g mandelmel 3 spsk Sukrin Melis 1 tsk mandelessens 2 æggehvider Fremgangsmåde Bland alle ingredienserne godt sammen til en ensartet masse, rul det til en pølse og pak ind i film. Sæt i køleskabet min. 1 time inden den skal bruges. Serveringsforslag Lav lækkert konfekt med nougat.Fortsæt læsningMarcipan
Passer til 1 bradepande Ingredienser 2 dl. knuste hørfrø (få 5% med koden “Rie”) 1 dl. chiafrø (få 5% med koden “Rie”) 1,5 dl. solsikkekerner (få 5% med koden “Rie”) 1 dl. sesamfrø (få 5% med koden “Rie”) 1 dl. græskarkerner (få 5% med koden “Rie”) 3 dl. lunkent vand 1 tsk. salt Fremgangsmåde Bland…Fortsæt læsningKnækbrød
2 tsk instantkaffe Lidt kogende vand Ca 2 dl koldt vand 1 spsk MCT C8 20 g collagen protein 1 skefuld Acacia fibre 1 spsk Sweet like sugar Isterninger (evt. lavet af kaffe) Blend alle ingredienser godt og hæld i et glas fyldt med isterninger.Fortsæt læsningIs kaffe
Ingredienser 4-6 portioner 3 blade husblas 5 dl piskefløde ½ vaniliepulver 75 g. Sweet like sugar 150 g jordbær 2 spsk. Sweet like sugar 1 spsk. limesaft Fremgangsmåde Sæt husblassen i blød i koldt vand. Bring fløde, Sweet like sugar og vaniliepulver i kog. Tag af varmen og rør husblassen ud i flødeblandingen. Lad det afkøle…Fortsæt læsningPanna Cotta med jordbærlåg
I anledning af 100 året for Genforeningen har jeg deltaget i et stort Sønderjysk kagebord hos Borgmesteren i Kolding. Jeg deltog med denne kage til 40 personer: Ingredienser Nederste lag – Mazarinlag 6 æg 1,25 dl fløde 200 g smeltet smør 0,75 dl. Sukrin Gold 2 spsk. Pofiber 1 spsk. loppefrøskaller 100 g mandelmel…Fortsæt læsningGenforeningskage