Tag: gæster
Knækbrød
Ingredienser Fremgangsmåde
Is kaffe
Blend alle ingredienser godt og hæld i et glas fyldt med isterninger.
Panna Cotta med jordbærlåg
Ingredienser 4-6 portioner Fremgangsmåde
Genforeningskage
I anledning af 100 året for Genforeningen har jeg deltaget i et stort Sønderjysk kagebord hos Borgmesteren i Kolding. Jeg deltog med denne kage til 40 personer: Ingredienser Nederste lag – Mazarinlag 2. lag – Moccalag 3. lag – Mascarpone creme
Karameller
Disse karameller bliver dejlig bløde – ca. 25-30 stk. Ingredienser Fremgangsmåde
Boller ala Gustav
Ingredienser – 6 stk. 220 g. græsk yougurt 10% 2 æggehvider 1 æg ½ tsk. salt 2 tsk. bagepulver 75 g. mandelmel 1,5 spsk. Fiber husk Sesamfrø Fremgangsmåde Tænd ovnene på 200 grader varmluft Pisk græsk yougurt, æggehvider og æg. Tilsæt resten af ingredienserne. Sæt 6 boller med en ske på en bageplade. Drys med…
Æblekage
Denne æblekage fra Madbanditten er så lækker og bestemt en af favoritterne herhjemme. Den kan let fryses og smager dejligt, når den lige er lunet lidt. Fremgangsmåde
Lakridsbidder
Ingredienser ca. 35 stk. 1 dl. fløde 2 tsk. Sukrin gold ½ tsk. vaniliepulver 1 spsk. lakridspulver lidt salt 200 g. smeltet chokolade (min. 80%) Lakridspulver til drys Fremgangsmåde Bland alle ingredienser og læg det i en form med wrap. Stil i køleskabet 45 minutter. Skær ud i passende tern. Drys med lakridspulver.
Tarteletter
Ingredienser ca. 30 små 75 g. mozzarella 75 g. chedderost 5 æg 2 tsk. bagepulver 1 tsk. Himalaya salt og lidt peber Fremgangsmåde Blend alle ingredienser sammen. Lad stå og trække mens vaffeljernet varmes op. Hæld 2 tsk. (10 ml.) dej i hvert hul og bag i 2 min og 30 sek.
Nytårsdessert 2020
Denne nytårsdessert smagte så dejligt, at den helt klart skulle have en plads på min hjemmeside. Husk dog at lave kagen i et lukket fad og ikke åben som jeg gjorde, da den er for cremet til at kunne stå selv. Opskriften er til 12-16 personer Chokoladebund 150 g. mandelmel 30 g. kakaopulver 60 g. Sukrin gold…