Herhjemme er alle vilde med frikadeller og vi bruger dem til salat, i sandwich eller i pitabrød.
Ingredienser
- 1 løg
- 500 g. hakket kalve/svinekød
- 2 æg
- 2 dl. hytteost 4,5%
- 1 spsk. loppefrøskaller
- 1 spsk. mandelmel
- 1 tsk. salt
- lidt peber
Fremgangsmåde
- Blend det hele i en foodprocesser og steg frikadellerne i fedtstof på panden.
- Server evt. med kold blomkålssalat.
