Kategorier
Jul Lækkerier Opskrift

Blød nougat

Hele mit liv har jeg elsket blød nougat, og fik altid en pakke nougat i julegave, som jeg skar stykker af og spiste rent. Det gør jeg dog ikke mere, men til julekonfekt hører der blød nougat til, og denne opskrift er super nem og virkelig lækker. Ingredienser 250 g. hasselnøddemousse – passer med et…Fortsæt læsningBlød nougat

Kategorier
Lækkerier Opskrift Tilbehør

Knækbrød

Passer til 1 bradepande Ingredienser 2 dl. knuste hørfrø (få 5% med koden “Rie”) 1 dl. chiafrø (få 5% med koden “Rie”) 1,5 dl. solsikkekerner (få 5% med koden “Rie”) 1 dl. sesamfrø (få 5% med koden “Rie”) 1 dl. græskarkerner (få 5% med koden “Rie”) 3 dl. lunkent vand 1 tsk. salt Fremgangsmåde Bland…Fortsæt læsningKnækbrød

Kategorier
Mad Opskrift

Frikadeller

Herhjemme er alle vilde med frikadeller og vi bruger dem til salat, i sandwich eller i pitabrød. Ingredienser 1 løg 500 g. hakket kalve/svinekød 2 æg 2 dl. hytteost 4,5% 1 spsk. loppefrøskaller 1 spsk. mandelmel 1 tsk. salt lidt peber Fremgangsmåde Blend det hele i en foodprocesser og steg frikadellerne i fedtstof på panden.…Fortsæt læsningFrikadeller

Kategorier
Mad Opskrift

Burgerboller

Ingredienser 16 stk. 12 æg 450 g. hytteost 4 % 100 g. smeltet smør 240 g. mandelmel 150 g. kokosfibermel  1 spsk. bagepulver 75 g. sesamfrø 3 små spsk. loppefrøskaller   1 spsk. salt Fremgangsmåde Blend æg, hytteost og smeltet smør. Bland alle de tørre ingredienser i en skål. Jeg sier altid mandelmel, kokosfibermel og…Fortsæt læsningBurgerboller

Kategorier
Lækkerier Opskrift

Boller

Disse boller kommer meget tæt på almindelige fødselsdagsboller. Ingredienser 12 stk. 8 æg 100 g. græsk yoghurt 10% 100 g. smeltet smør 35 g. FiberHusk (den gule) 160 g. fedtreduceret mandelmel 6 spsk. Sukrin gold 1 tsk. kardemomme 4 tsk. bagepulver lidt salt Pisk alle de våde ingredienser sammen. Bland de tørre ingredienser sammen og…Fortsæt læsningBoller

Kategorier
Mad Opskrift

Rugbrød

Ingredienser 1 stk. 1,5 dl. græskarkerner 2 dl. solsikkekerner 1 dl. hørfrø 1 dl. sesamfrø 1 dl. pofiber ½ dl. loppefrøskaller ½ dl. hampefrø 2 tsk. bagepulver 1 lille spsk. salt 120 g. flødeost 1 stor spsk. mayonnaise 2 spsk. græsk yougurt 4 æg 110 g. cheddar ost 30 g. parmasanost 1 spsk. æblecidereddike Sovsekulør…Fortsæt læsningRugbrød

Kategorier
Lækkerier Opskrift

Cookies

Disse cookies er utrolig lækre og super nemme at lave. Ingredienser 18 stk. 150 g. blødt smør 65 g. Sukrin gold 1 æg 185 g. mandelmel 1 tsk. glutenfri bagepulver ½ tsk. salt 1 tsk. vaniljeekstrakt 200 g. chokolade (min. 70%) 100 g. hakkede nødder (fx mandler, hasselnødder og pekannødder) Fremgangsmåde Tænd ovnen på 175…Fortsæt læsningCookies