Kategori: Tilbehør
Cremefraiche dressing
Ingredienser 1 bæger cremefraiche 38% 3 spsk. mayonnaise 2 tsk. sennep 2-3 spsk. hk. purløg 1 tsk citronsaft, æblecidereddike eller hvidvineddike salt og peber Fremgangsmåde Rør alle ingredienserne sammen. Opbevares i køleskabet.
Syltede rødløg
Ingredienser 2 rødløg 1/2 dl. vand 1/2 dl. Sweet like sugar 1 dl. æblecidereddike 1 tsk. peberkorn Fremgangsmåde Skær løgene over i 2 og skær tynde strimler Læg løgene i et glas med låg Kog vand, Sweet like sugar, æblecidereddike og peberkorn et par minutter. Hæld væsken over løgene. Luk glasset med det samme. Opbevares…
Bønnesalat delux
Ingredienser Fremgangsmåde
Granola
Ingredienser Fremgangsmåde
Knækbrød
Ingredienser Fremgangsmåde
Æggesalat m. bacon
6 hårdkogte æg 3 spsk. mayonnaise 3 spsk. cremefraiche 38 % 2 tsk. karry 1/2 tsk. gurkemeje 1 tsk. sennep Salt og peber 100 g. bacon (sprødstegt) 1 bakke Karse Fremgangsmåde Bland først alle ingredienserne til dressingen, og kom æggene i til sidst. Serveringsforslag Pynt med bacon og karse, eller sæt det i skåle ved…
Tarteletter
Ingredienser ca. 30 små 75 g. mozzarella 75 g. chedderost 5 æg 2 tsk. bagepulver 1 tsk. Himalaya salt og lidt peber Fremgangsmåde Blend alle ingredienser sammen. Lad stå og trække mens vaffeljernet varmes op. Hæld 2 tsk. (10 ml.) dej i hvert hul og bag i 2 min og 30 sek.
Grønkålschips
Disse grønkålschips smager overraskende godt og er et hit blandt ungerne. Parmesan er et must, da det gør chipsene ekstra lækre. Prøv det – også selv om du ikke er den store ostespiser. Ingredienser 100 g. grønkål – (tør det godt tørt mellem 2 rene viskestykker) 3 spsk. olivenolie 2 tsk. flagesalt 15 g. parmesan…
Grønkålssalat
Salat Dressing
Rødkålssalat med appelsin og valnødder
Salat 800 gram rødkål 1 appelsin 25 g valnøddekerner 25 g ristede hasselnødder/mandler Dressing 6 spsk olivenolie 2 tsk sennep 2 tsk Sweet like syrup 2 tsk æblecidereddike 2 tsk citonsaft salt og peber Næringsindhold – hele portionen 1498 kcal 71 g. kulhydrater 23 g. protein 122 g. fedt