Kategori: Lækkerier
Grønkålschips
Disse grønkålschips smager overraskende godt og er et hit blandt ungerne. Parmesan er et must, da det gør chipsene ekstra lækre. Prøv det – også selv om du ikke er den store ostespiser. Ingredienser 100 g. grønkål – (tør det godt tørt mellem 2 rene viskestykker) 3 spsk. olivenolie 2 tsk. flagesalt 15 g. parmesan…
Peanutbutter fatbombs
Ingredienser ca. 30 stk. 200 g. Philadelfia flødeost 175 g. Peanutbutter smooth 3 spsk. Sukrin gold 75 g. hakket mørk chokolade til overtræk. Fremgangsmåde I en skål piskes flødeost, peanutbutter, Sukrin gold godt sammen. Tril kugler let i hånden og tril dem i mørkt chokolade. Opbevares i køleskabet i en lufttæt beholder. Næringsindhold pr. stk.…
Blåbær smoothie
Ingredienser Næringsindhold pr. portion
Nytårsdessert 2020
Denne nytårsdessert smagte så dejligt, at den helt klart skulle have en plads på min hjemmeside. Husk dog at lave kagen i et lukket fad og ikke åben som jeg gjorde, da den er for cremet til at kunne stå selv. Opskriften er til 12-16 personer Chokoladebund 150 g. mandelmel 30 g. kakaopulver 60 g. Sukrin gold…
Pebernødder
Ingredienser ca. 90 stk. Fremgangsmåde
Æbleskiver
Ingredienser – ca. 24 stk. Fremgangsmåde Næringsindhold pr. stk.
Julemandler
Min mor har tryllet lidt, og fundet frem til denne lækre blanding til julemandlerne. Ingredienser Fremgangsmåde
Fatbombs
24 stk. Ingredienser 50 g. smeltet kokosolie 10 dråber stevia 4 spsk. cacao (60g) 150 g. hasselnøddecreme 1 tsk. salt Fremgangsmåde Rør alle ingredienserne godt sammen. Hæld i små forme. Sætte i fryseren mindst 30 minutter.
Pizza ruller
Ingredienser Cheddar ost (LIDL) Pepperoni eller spegepølse Oregano Steges i ovnen i 5 min. på 200 grader. Tag ud af ovnen og lad afkøle i 2 min. på bagepladen. Rul sammen og læg dem på et stykke køkkenrulle. Spises med salsa, cremefraiche eller guacamole.
Peanut bidder
Ingredienser – 36 stk. 100 g. smør 200 g. peanutbutter 100 g. hakkede ristede hasselnødder 100 g. peanuts 1 tsk. lakridspulver 1 tsk. salt 2 spsk. sukrin gold 120 g. mørk chokolade 60 g. smør Fremgangsmåde Smelt smør og peanutbutter i en gryde – mas lidt med en gaffel for at få det rørt sammen.…