Ingredienser Cheddar ost (LIDL) Pepperoni eller spegepølse Oregano Steges i ovnen i 5 min. på 200 grader. Tag ud af ovnen og lad afkøle i 2 min. på bagepladen. Rul sammen og læg dem på et stykke køkkenrulle. Spises med salsa, cremefraiche eller guacamole.Fortsæt læsningPizza ruller
Kategori: Aftensmad
Ingredienser 700 g. kyllingelår 50 g. smeltet smør 1 spsk. paprika 1 spsk. italiensk krydderi 3 fed hvidløg salt og peber Fremgangsmåde Læg kyllingelårene i en bradepande. Bland smør, paprika, italiensk krydderi, hvidløg, salt og peber i en skål. Hæld blandingen over kyllingelårende og gnid godt ind. Drys med lidt mere salt. Steg ca. 60…Fortsæt læsningKyllingelår
Denne dressing får salaten til at falde sammen og man kan derfor spise meget mere kål end normalt. Ingredienser Salaten Ristede solsikkekerner FremgangsmådeFortsæt læsningSpidskålssalat med ristede solsikkekerner
Lækre kyllingebomber til frokost, aftensmad eller i madpakken. Ingredienser 800 g. hakket kyllingekød 1 spsk. tomatpure 2 spsk. tamari 2 fed hvidløg 1 tsk. ingefær 1 tsk. tacomix 1 stor håndfuld persille 1 pakke bacon Fremgangsmåde Blend det hele i foodprocesser. Form farsen til små kugler med 2 skeer. Læg ½ stykke bacon over hver.…Fortsæt læsningKyllingebomber
Denne kyllingeret er én af Thomas favoritter. Det giver en tynd sovs, så retten er næsten en suppe. Ingredienser 2 spsk. kokosolie 2 tsk. rød karry pasta 500 g. kylling 1 lille løg 4 fed hvidløg 1 tsk. ingefær ½ tsk. gurkemeje 2 tsk. spidskommen 1 tsk. koriander lidt chili 3 tsk. salt 2 ds.…Fortsæt læsningThomas kyllingegryde
Ingredienser – 4 personer 800 g. kylling 1 stort løg 1 peberfrugt (90 g) 175 g. cremefraiche + de sidste 25 g. til pynt ved servering 230 g. tacosauce 2 tsk. spidskommen 2 tsk. chiliflager 2 tsk. hvidløgspulver 1 stor tsk. salt 25 g. jalapenos 150 g. cheddarost Fremgangsmåde Skær kyllingen i tynde strimler og…Fortsæt læsningSnasket stærkt kyllingefad
Disse ostechips går godt alene men også som tilbehør. Ingredienser 150 g. cheddarost Fremgangsmåde Sæt osten i 9 toppe på en bageplade med bagepapir. Sæt i ovnen 6-7 minutter ved 200 grader. Det skal passe med, at chipsen er hård i kanten, og at man lige akkurat kan løfte chipsen. Lad afkøle på et stykke…Fortsæt læsningOste chips
Herhjemme er alle vilde med frikadeller og vi bruger dem til salat, i sandwich eller i pitabrød. Ingredienser 1 løg 500 g. hakket kalve/svinekød 2 æg 2 dl. hytteost 4,5% 1 spsk. loppefrøskaller 1 spsk. mandelmel 1 tsk. salt lidt peber Fremgangsmåde Blend det hele i en foodprocesser og steg frikadellerne i fedtstof på panden.…Fortsæt læsningFrikadeller
Her er et godt alternativ til den klassiske kartoffelsalat til sommerens grillaftner. Prøv “Den falske kartoffelsalat”. Bland det hele godt sammen og lad gerne blomkålssalaten trække i et par timer inden servering. Her er min udgave, men du kan krydre den lige, som du har lyst. Skriv meget gerne din udgave ind i kommentarerne herunder.…Fortsæt læsningBlomkålssalat
Her er en nem Mexicansk skål med ostechips En ret, som kan laves meget hurtigt. Ingredienser 4 personer 1 løg 2 spsk. smør 800g. oksekød 2 spsk. mexicansk krydderi 1 boullion terning (okse eller grøntsags) + 2dl. vand 150g. cheddarost Salat og grøntsager – gerne forskellige slags Avokado Salsa (købt eller hjemmelavet) Cremefraiche 38% Flødeost…Fortsæt læsningMexicansk skål