Your cart is currently empty!
Kategori: Aftensmad
Pizza ruller
Ingredienser Cheddar ost (LIDL) Pepperoni eller spegepølse Oregano Steges i ovnen i 5 min. på 200 grader. Tag ud af ovnen og lad afkøle i 2 min. på bagepladen. Rul sammen og læg dem på et stykke køkkenrulle. Spises med salsa, cremefraiche eller guacamole.
Kyllingelår
Ingredienser 700 g. kyllingelår 50 g. smeltet smør 1 spsk. paprika 1 spsk. italiensk krydderi 3 fed hvidløg salt og peber Fremgangsmåde Læg kyllingelårene i en bradepande. Bland smør, paprika, italiensk krydderi, hvidløg, salt og peber i en skål. Hæld blandingen over kyllingelårende og gnid godt ind. Drys med lidt mere salt. Steg ca. 60…
Spidskålssalat med ristede solsikkekerner
Denne dressing får salaten til at falde sammen og man kan derfor spise meget mere kål end normalt. Ingredienser Salaten Ristede solsikkekerner Fremgangsmåde
Kyllingebomber
Lækre kyllingebomber til frokost, aftensmad eller i madpakken. Ingredienser 800 g. hakket kyllingekød 1 spsk. tomatpure 2 spsk. tamari 2 fed hvidløg 1 tsk. ingefær 1 tsk. tacomix 1 stor håndfuld persille 1 pakke bacon Fremgangsmåde Blend det hele i foodprocesser. Form farsen til små kugler med 2 skeer. Læg ½ stykke bacon over hver.…
Thomas kyllingegryde
Denne kyllingeret er én af Thomas favoritter. Det giver en tynd sovs, så retten er næsten en suppe. Ingredienser 2 spsk. kokosolie 2 tsk. rød karry pasta 500 g. kylling 1 lille løg 4 fed hvidløg 1 tsk. ingefær ½ tsk. gurkemeje 2 tsk. spidskommen 1 tsk. koriander lidt chili 3 tsk. salt 2 ds.…
Snasket stærkt kyllingefad
Ingredienser – 4 personer 800 g. kylling 1 stort løg 1 peberfrugt (90 g) 175 g. cremefraiche + de sidste 25 g. til pynt ved servering 230 g. tacosauce 2 tsk. spidskommen 2 tsk. chiliflager 2 tsk. hvidløgspulver 1 stor tsk. salt 25 g. jalapenos 150 g. cheddarost Fremgangsmåde Skær kyllingen i tynde strimler og…
Oste chips
Disse ostechips går godt alene men også som tilbehør. Ingredienser 150 g. cheddarost Fremgangsmåde Sæt osten i 9 toppe på en bageplade med bagepapir. Sæt i ovnen 6-7 minutter ved 200 grader. Det skal passe med, at chipsen er hård i kanten, og at man lige akkurat kan løfte chipsen. Lad afkøle på et stykke…
Frikadeller
Herhjemme er alle vilde med frikadeller og vi bruger dem til salat, i sandwich eller i pitabrød. Ingredienser 1 løg 500 g. hakket kalve/svinekød 2 æg 2 dl. hytteost 4,5% 1 spsk. loppefrøskaller 1 spsk. mandelmel 1 tsk. salt lidt peber Fremgangsmåde Blend det hele i en foodprocesser og steg frikadellerne i fedtstof på panden.…
Blomkålssalat
Her er et lækkert og lidt lettere alternativ til den klassiske kartoffelsalat – perfekt til sommerens grillaftener!☀️ “Den falske kartoffelsalat” er lavet på blomkål i stedet for kartofler, og smager fantastisk med et twist af karry. Den er let, frisk og passer til stort set alt på grillen – prøv den næste gang du tænder…
Mexicansk skål
Her er en nem Mexicansk skål med ostechips En ret, som kan laves meget hurtigt. Ingredienser 4 personer 1 løg 2 spsk. smør 800g. oksekød 2 spsk. mexicansk krydderi 1 boullion terning (okse eller grøntsags) + 2dl. vand 150g. cheddarost Salat og grøntsager – gerne forskellige slags Avokado Salsa (købt eller hjemmelavet) Cremefraiche 38% Flødeost…